焼酎・日本酒は本当に色々ありますなぁ。左は焼酎・右は日本酒。
冷蔵保存用の酒、フレッシュ系はやはり開けたてが最高な気がします。置くと風味が変わる。それもいいのかもしれませんが。
生冷蔵系は、最初に開ける時「シュ」っとすると「おっ」となります。何言ってるのか分からないかもしれませんが。
島根県 吉田酒造 株式会社 「月山」このお酒、わたくし好みでありました。
写真にはありませんが、もう一本他の生酒（他の酒造・銘柄）を購入していたのですが、好みとはチョットちがったので、なるほどなと再認識。
生原酒は大体同じ感じなんじゃないかな～と思い始めてしまってましたが、そうでもなかった。
